대전 백숙 삼계탕 두부맛집 가장동 도가네 장수촌

대전 서구에 위치하는 도가네 장수촌

가장동이 은근 맛집이 몇개 있어요.

이곳은 직접 만든 두부 요리와 닭백숙 오리백숙 전문점이에요.

 

큰 길가에 위치하고 있어서 찾기는 쉬워요.

 

신발 벗고 들어가는 구조고요.

저녁시간에 갔는데 사람들이 그렇게 많진 않았어요.

 

두부를 직접 만들어서 그런지 두부요리들이 상당한데

저는 백숙을 먹기 위해 가서 그렇지

다음에 오게되면 두부전골을 꼭 먹어보고 싶어요.

 

찰 누룽지 토종닭입니다.

닭백숙 위에 누룽지가 덮여있고

큰 뚝배기에 누룽지죽을 따로 줍니다.

토종닭이어서 그런지 식감도 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요.

 

추가반찬은 셀프에요.

배추겉절이도 쏘쏘 괜찮았구요.

볶은김치도 나오는데 맛있었어요.